Willkommen beim Netzwerk Ökolandbau Schleswig-Holstein!

Der Erhalt der Biodiversität liegt uns am Herzen!

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Die nächsten Termine

25 Mar

Bienenschutz in der Kulturlandschaft - Synergien und Konflikte

10:00 - 14:45 | Bauernverband (Schleswig-Holstein)

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner bezeichnet sie als systemrelevant. In der Tat sind Bienen für die Bestäubung im Acker-, Obst- und Gemüsebau unverzichtbar. Vor allem Honigbienen erledigen diese Aufgabe, da sie sich durch extreme...

26 Mar

Öffentliche Expertengespräche zur Vorstellung der Ergebnisse des EIP Projekts „Innovation Kompostsysteme für mehr Bodenfruchtbarkeit“

10:00 - 16:00 | Gaststätte Dörphus (Schleswig-Holstein)

Zum Ende des Projekts „ Innovation Kompostsysteme für mehr Bodenfruchtbarkeit“ im Rahmen der Europäischen Innovationspartnerschaft (EIP) lädt die Operationelle Gruppe zu Abschlussdiskussionen mit erfahrenen Experten ein.

Dr. Ingrid Hörner stellt von...

27 Mar

Fachtagung: Ökolandbau in der beruflichen Bildung

10:30 | ParkHotel Fulda (Hessen)

Die Bundesregierung hat im Koalitionsvertrag das Ziel 20 % Ökolandbau bis 2030 formuliert. Aktuell werden 11% der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland ökologisch bewirtschaftet. Weitere 10-12% Landwirte können sich eine Umstellung auf den...

28 Mar

Wulksfelder Fleisch-Gourmetabend in der Gutsküche

19:00 - 22:00 | Gut Wulksfelde (Schleswig-Holstein)

Zum ersten Mal lädt Gut Wulksfelde zu einem exklusiven Fleisch – Gourmetabend in die Gutsküche ein, wo Sie bei einem 4 Gänge – Menü leckere Kreationen aus dem Wulksfelder Fleisch ausgiebig genießen können. Die Tierchefin Ulrike Schreiber gibt Ihnen...

29 Mar

Öffentliche Expertengespräche zur Vorstellung der Ergebnisse des EIP Projekts „Innovation Kompostsysteme für mehr Bodenfruchtbarkeit“

10:00 - 16:00 | Krumbecker Hof (Schleswig-Holstein)

Zum Ende des Projekts „ Innovation Kompostsysteme für mehr Bodenfruchtbarkeit“ im Rahmen der Europäischen Innovationspartnerschaft (EIP) lädt die Operationelle Gruppe zu Abschlussdiskussionen mit erfahrenen Experten ein. 

York Bayer, Beratung mal...

30 Mar

Solawi on Tour

09:45 - 15:30 | Cafe Himmel + Erde (Schleswig-Holstein)

Um verstärkt auf Solidarische Landwirtschaft in verschiedenen Regionen aufmerksam zu machen, werden mit Solawi on Tour verschiedene Termine in verschiedenen Regionen angeboten. Dies bietet eine Plattform um Initiativen und Verbraucher*innen mit...

03 Apr

Schwärmen für gute Lebensmittel. Bio ist die Lösung. Ein Workshop.

Grell Naturkost (Schleswig-Holstein)

Was ist Bio? Welche Gründe sprechen für Bio- Produkte, welche dagegen? Warum gibt es Preisunterschiede? Die Referent*innen aus der Bio- Branche stellen sich Ihren Fragen. Aktuelle Entwicklungen bringen den Bio-Markt durcheinander. Neue Player sind...

03 Apr

2. AK Feldgemüse Westküste 2019

14:00 - 18:00 | Claus Thiessen (Schleswig-Holstein)

Themen: Kühllagerbau: Wie optimal gestalten für Möhren, Kohl und Kartoffeln?

Referent: Rolf Kirchhof

gemeinsame Lagerbesichtigung bei Renke und Oliver Langmaack

Kosten: Eine Beratungsstunde

Anmeldung bis zum 27.3. unter: romanaholle@oekolandbau-s...

06 Apr

Blick hinter die Kulissen

11:00 - 12:30 | Gut Wulksfelde (Schleswig-Holstein)

Sie sind herzlich herzlich zu einem Rundgang über das gesamte Hofgelände eingeladen. Lernen Sie alle Gebäude und ihr Innenleben aus nächster Nähe kennen. Was befindet sich in dem alten Gutshaus? Was beherbergt die große Scheune? Wo werden die Kisten...

08 Apr

Ökomarkt Exkursion 2019: Besichtigung des Biolandbetriebes Gut Wulksfelde

10:00 - 13:30 | Gut Wulksfelde (Schleswig-Holstein)

Der Demonstrationsbetrieb Gut Wulksfelde (Bioland) liegt am Nordrand Hamburgs und wirtschaftet seit 1989 nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. Die 8 ha große Feingemüse-Gärtnerei wird als eigenständiger Betrieb vom Ehepaar Holst geführt.
Di...

09 Apr

Hundert % Bio : Was kann Kiel von der Arbeit des Madhus in Kopenhagen lernen?

18:00 - 20:00 | Alte Muthesius Hochschule (Alte Mu) (Schleswig-Holstein)

In nur zehn Jahren hat die Stadt Kopenhagen seine 900 Kantinen und Mensen auf nahezu 100 Prozent „bio“ umgestellt – ohne Zusatzkosten. Dass dieser Umstellungsprozess so schnell, so radikal und so erfolgreich war, ist nicht alleine der...

10 Apr

Termin wird verschoben!!! - Mit Hacke und Striegel dem Beikraut auf den Fersen

10:00 - 13:00 | Biolandbetrieb Gut Hohenhain (Schleswig-Holstein)

Termin wird wahrscheinlich um eine Woche nach hinten geschoben! Nach einem von starker Trockenheit geprägten Sommer, konnte die Herbstbestellung unter recht guten Bedingungen durchgeführt werden. In Wintergetreide, Ackerbohne und Hanf soll sich der...

13 Apr

Infoveranstaltung Solidarische Gemüsegärtnerei

15:30 | Kulturscheune Krumbecker Hof (Schleswig-Holstein)

Natalie Adams und Dennis Wachholz bauen auf dem Krumbecker Hof eine solidarische Gemüsegärtnerei auf. Um über dieses Thema zu informieren und mögliche Mitglieder zu finden, richten sie eine Informationsveranstaltung aus.

13 Apr

Blühstreifen säen: „Zukunft erhalten“

10:00 - 12:00 | Gut Wulfsdorf (Schleswig-Holstein)

Es wird ein Blühstreifen von Hand ausgesät, damit es im Sommer genügend Nahrung für Bienen und andere Insekten gibt und die Biodiversität erhalten bleibt.

20 Apr

Die Hühnerhaltung auf Gut Wulksfelde

11:00 - 12:30 | Gut Wulksfelde (Schleswig-Holstein)

Rund 2400 Hühner leben gemeinsam mit 40 Hähnen auf dem Gut und legen täglich für die Kundinnen und Kunde fleißig Eier. Untergebracht sind sie in mobilen Hühnerställen auf der gegenüberliegenden Seite vom Gut. Tagsüber kann man sie gackernd und...

20 Apr

Pflanzenmarkt in der Gärtnerei

09:00 - 15:00 | Wulksfelder Gärtnerei (Schleswig-Holstein)

Alljährlich bietet Ihnen die Wulksfelder Gärtnerei Kräuter und Gemüsejungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum Verkauf an. In den Gewächshäusern gedeihen Tomaten-, Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Salatpflanzen sowie eine große Auswahl...

25 Apr

Brauchen wir die alten Rassen? Vom Sympathieträger zum Botschafter für Landwirtschaft

Arche Warder Zentrum für alte Haus- und Nutztierrassen e. V (Schleswig-Holstein)

Die Kommunikation zwischen landwirtschaftlichen Erzeuger*innen und Konsument*innen ist wichtig. Angler Sattelschweine oder Heidschnucken sind oft Sympathieträger und gehören zu den alten Rassen, die vor gut 100 Jahren noch selbstverständlich...

27 Apr

Pflanzenmarkt in der Gärtnerei

09:00 - 15:00 | Gärtnerei Gut Wulksfelde (Schleswig-Holstein)

Alljährlich bietet Ihnen die Wulksfelder Gärtnerei Kräuter und Gemüsejungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum Verkauf an. In den Gewächshäusern gedeihen Tomaten-, Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Salatpflanzen sowie eine große Auswahl...

02 May

Entdeckertour durch die Gärtnerei

20:00 - 22:00 | Gärtnerei Gut Wulksfelde (Schleswig-Holstein)

Entdecken Sie die Gärtnerei auf dem Gut Wulksfelde. Erfahren Sie von der Gärtnermeisterin Bettina Holst bei einem Rundgang durch die Gewächshäuser und über die Felder, wie das Bioland-Gemüse angebaut wird.

Anmeldung ab 1. April über das Formular...

11 May

Pflanzenverkauf

11:00 - 15:00 | Gut Wulfsdorf (Schleswig-Holstein)

Die Staudengärtnerei vom Gut Wulfsdorf verkauft Jungpflanzen von samenfesten Tomaten, Gemüse, Kräutern und Sommerblumen sowie Stauden.

11 May

Wulfsdorfer Spaziergang

10:00 - 12:00 | Gut Wulfsdorf (Schleswig-Holstein)

Geführter Rundgang über den Hof und die umliegenden Felder, Vorstellung unseres Lehrpfades mit Informationen zur biodynamischen Landwirtschaft. Bitte feste Schuhe und wetterangepasste Kleidung anziehen. 

Für Erwachsene und Kinder (bis 10 Jahre nur...

19 May

Gottorfer Landmarkt

10:00 - 18:00 | Schloss Gottorf (Schleswig-Holstein)

Zum 20. Mal findet am 19. Mai 2019 der Gottorfer Landmarkt als größter Ökomarkt Deutschlands in Schleswig auf Schloss Gottorf statt. Von 10 bis 18 Uhr werden wieder mehr als 15000 Besucher/innen aus Schleswig Holstein, Mecklenburg-Vorpommern,...

24 May

Mechanische Unkrautbekämpfung im Ackerbau

10:00 - 15:00 | Versuchsfeld Sönke Nissen Koog

Die chemische Unkrautbekämpfung stößt an ihre Grenzen. Deshalb denken auch immer mehr konventionelle Betriebe über eine mechanische Regulierung nach. In den vergangenen Jahren hat sich die Hack- und Striegeltechnik weiterentwickelt und stellt jetzt...

16 Jun

Wulksfelder Bauernmarkt

10:00 - 18:00 | Gut Wulksfelde (Schleswig-Holstein)

Schlendern, Schlemmen und Staunen lautet das Motto des jährlichen Bauernmarktes. Verbringen Sie einen sonnigen und abwechslungsreichen Tag auf dem Gut, wo zahlreiche Aussteller sich mit ihren regionalen Bioprodukten und schönem Kunsthandwerk...

03 Jul

2. Bundesweite Öko-Feldtage: Bio live erleben

Staatsdomäne Frankenhausen (Hessen)

Nach dem Riesenerfolg der Premiere öffnen am 3. und 4. Juli 2019 die 2. bundesweiten Öko-Feldtage ihre Hoftore. „Die Öko-Feldtage sind eine Plattform, die zeigt, was Öko-Landwirtschaft kann, welche Innovationen Bio bietet und wie wir Landbau und...

13 Jul

Es blüht und summt: Blühflächenbesichtigung

10:00 - 12:00 | Gut Wulfsdorf (Schleswig-Holstein)

Die blühenden Felder werden besichtigt. Sie erhalten Informationen über Artenvielfalt und die Bedeutung von Blühpflanzen für Bienen und Insekten.

30 Aug

Kartoffelernte für Familien

14:00 - 17:00 | Gut Wulfsdorf (Schleswig-Holstein)

Kommen Sie mit der ganzen Familie zum Kartoffeln buddeln, genießen Sie einen Tag auf dem Acker, und wer möchte, kehrt anschließend im Hofladencafé ein.

Kartoffelfeuer Fr von 15 bis 17 Uhr, Sa ab 13 Uhr. Grabegeräte bitte mitbringen, Beutel...

24 Oct

Themenabend: Wulksfelder Fleisch

20:00 - 22:00 | Gut Wulksfelde (Schleswig-Holstein)

An diesem Abend erfahren Sie alles von der Haltung über die Schlachtung der Wulksfelder Tiere bis hin zur Verarbeitung und Reifung des Wulksfelder Fleisch. Es wird Ihnen ein interessanter Einblick in die Fleischproduktion gegeben. Für den Genuss wird...

06 Nov

Bio, fair, regional - neue Chancen durch Kooperationen

Jugend-Naturschutz-Hof Ringstedtenhof, Landwege e. V. (Schleswig-Holstein)

Die Veranstaltung bietet die Möglichkeit zum Erfahrungs- und Ideenaustausch für verschiedenste Akteur*innen im Bereich fairer Handel und ökologische Landwirtschaft in Schleswig-Holstein. Durch Impulsreferate und Gesprächsrunden mit Beispielen aus...